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护国寺小吃

2009年02月06日 未分类 暂无评论 阅读 1 次

注意看小心玻璃几个字,这是败笔,为什么不搞成镂空刻字的护国寺小吃玻璃防撞贴、隔热贴呢???

    首先是面茶。面茶在北京小吃中,一般在下午售卖。有诗说:“午梦初醒热面茶,干姜麻酱总须加。” 喝面茶很讲究吃法,吃时不用筷、勺等餐具,而是一手端碗沿着碗边转圈喝,非老北京人恐怕无此吃法的。老北京面茶用小米面或糜子熬制,熬成糊状后在上面浇上一层芝麻酱,再在芝麻酱上撒上一些芝麻盐,一碗地道的面茶就成了。

酥豆腐,比较喜欢的一道北京小吃。

护国寺的特色炸糕,大枣和土豆等薯类制成,味道还成。

金丝酥(左)怪味酥(右),金丝酥是油炸的,推荐怪味酥,流口水

还有很多小吃,以后有机会再上图片,不过总体来说北京小吃以各种甜点为特色。上次和悦悦一起吃过一道很特别的小吃——芥末堆,我俩吃过之后直喊过瘾,补张图片

 

摘自:http://phill.blog.sohu.com/108383965.html

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