武汉医生首曝结石事件:我只是凭良心说出这事 

  据《楚天都市报》报道“我的本意是宣传我们科室的技术,但凭良心不得不提奶粉的事。”11日晚,武汉同济医院小儿外科副主任张文接受记者采访时,仍有些低调。

  8月27日,如果不是他第一个说出“高度怀疑三鹿奶粉可能导致婴儿肾结石”,可能“三鹿奶粉事件”还会延时爆发。据张文讲,近一年来,该科陆续接治近10名小儿肾结石患儿,其中6名是1岁以下婴儿,这些患儿都吃过同一个品牌的奶粉。而就在这一年前后,上海一家儿童医院的同行也发现类似情况,但一直只是在小范围里议论交流,没有人公开说破。

  张文说,1岁以下婴幼儿患肾结石本身就很罕见,而在一年内病例突然增加,让他越来越感到不安,于是,在8月27日,他在宣传该科医疗技术的同时,向媒体说出了压在心头许久的重负。此后不久,全国各地陆续公开曝出“结石奶粉事件”。

三聚氰胺是怎么加到牛奶中的

2008年09月18日 09:21中国青年报
许多人喝牛奶是为了补钙,不过你如果留心一下国内鲜牛奶包装上的标注,一般没有列出钙的含量,标明的营养成分含量只有两种:脂肪和蛋白质。鲜牛奶有全脂、低脂、脱脂之分,其脂肪含量各不相同,而且在脂肪被视为健康杀手的今天,一般人不会在乎脂肪含量是否达标。蛋白质才是牛奶中的主要营养成分,鲜牛奶包装上都会注着蛋白质含量为100毫升≥2.9克,以表明符合鲜牛奶的国家标准(100毫升≥2.95克)。

生鲜牛奶的蛋白质含量一般在3%以上,所以一般都能达到国家标准,除非往原奶中兑水。要提防有人拿水卖出奶的价钱,就有必要在收购生鲜牛奶时检测蛋白质的含量。根据蛋白质的化学性质,有几种检测方法,各有优缺点。食品工业上普遍采用的、被定为国家标准的是凯氏定氮法。这是19世纪后期丹麦人约翰凯达尔发明的方法,原理很简单:蛋白质含有氮元素,用强酸处理样品,让蛋白质中的氮元素释放出来,测定氮的含量,就可以算出蛋白质的含量。牛奶蛋白质的含氮率约16%,根据国家标准,把测出的氮含量乘以6.38,就是蛋白质含量。

<2008年09月19日 09:41:48  来源:新华网

    这是世界上健在的最长寿男子——日本老人田锅友时在宫崎县都城市家中的资料照片(9月12日摄)。

    世界最长寿男性田锅友时18日在日本宫崎县家中迎来了自己113岁生日。

    谈到长寿秘诀,田锅友时说,那就是不抽烟不喝酒。

    “再活五年”

    生日当天,田锅友时早早起床,吃过早点后与专程来道贺的宫崎县都城市市长长峰诚和媒体见面。田锅老人身着和服,腿脚灵便。

三鹿引发的冷笑话
胡子 | 食品卫生安全 | 2008-09-19 07:10:28 | 6374 点击 | 0 评论 | 三鹿董事长奶农奶牛土壤河流河水男足监管结石奶粉
三鹿董事长:我是清白的,企业也是清白的,去问问供奶的农民吧。  
奶农:关我屁事,又不是我产的奶,问奶牛去。  
奶牛:我吃的是草呀,问草去。  
草说:关我何事,是土壤的问题,问土壤去
土壤:关我鸟事,是旁边河水不干净
河流:中国男足来我这洗过脚了,你问他们去
男足:我们是吃三鹿奶粉长大的

我们的监管吃的是什么呢????

一、什么是“蛋白精”

“蛋白精”是以三聚氰胺废料、羟甲基羧基氮等为原料的是一类假蛋白饲料,主要为含氮杂环化合物,属于非蛋白质含蛋化合物,主要用于工业生产。“蛋白精”在饲料中不能被动物所吸收,它们降低了饲料中真蛋白质的含量,影响了动物生产性能,甚至可能对动物产生危害,成为现今饲料业持续健康发展和动物产品安全防范的重点。农业部在《饲料添加剂品种目录》(农业部公告658号)中公布了尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、液氨、磷酸二氢铵、缩二脲、异丁叉二脲、磷酸脲等9种非蛋白氮饲料添加剂,并仅限在反刍动物饲料中使用。三聚氰胺、羟甲基羧基氮等一类添加物未获农业部批准,不允许在任何饲料中添加使用。

三聚氰胺(cyanuramide),分子式C3H6N6。又称蜜胺、2 ,4 ,6- 三氨基-1,3,5-三嗪。白色单斜棱晶。

    熔点345℃(分解),密度1.573克/厘米3 (16℃)。微溶于水和热乙醇。工业上三聚氰胺由双氰(酰)胺与氨在高温下反应或由尿素直接在高温高压下制得,后者成本低,较多采用,三聚氰胺与甲醛缩合可制得三聚氰胺甲醛树脂,此外三聚氰胺也用作合成药物的中间体。

    产品描述:

    产品介绍:三聚氰胺是一种重要的有机化工中间产品,主要用来制作三聚氰胺树脂,具有优良的耐水性、耐热性、耐电弧性、优良阻燃性。用途:可用于装饰板的制作,用于氨基塑料、粘合剂、涂料、币纸增强剂、纺织助剂等。

    化学性质:

    三聚氰胺呈弱碱性(pKa=8),可与多种酸反应生成三聚氰胺盐。遇强酸或强碱水溶液水解,胺基逐步被羟基取代,先生成三聚氰酸二酰胺,进一步水解生成三聚氰酸一酰胺,最后生成三聚氰酸。

    毒性:
三聚氰胺是一种重要的有机化工中间产品,主要用来制作三聚氰胺树脂,具有优良的耐水性、耐热性、耐电弧性、优良阻燃性。
用途:

可用于装饰板的制作,用于氨基塑料、粘合剂、涂料、币纸增强剂、纺织助剂等。

毒性:

目前三聚氰胺被认为毒性轻微,据1945年的一个实验报道:大鼠口服的半数致死量大于3克/公斤体重。将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。但是去年三月“美国宠物食品三聚氰胺事件”引发了境外媒体对中国出口食品乃至出口商品质量安全问题的炒作,制造中国商品威胁论,把中国商品妖魔化。继而,以美国为主的一些国家,对我国的出口食品和日用消费品等,采取了一系列限制进口的措施。

    新华网兰州9月11日电(记者朱国亮、王艳明)甘肃省卫生厅11日召开新闻发布会说,甘肃省近期发现许多数月大的婴儿患上泌尿结石,目前全省已上报病例59人,死亡1例。

    据医生介绍,婴儿患泌尿结石十分少见,近期集中发生更为异常,且很多孩子是双肾结石。甘肃省卫生厅新闻发言人杨敬科说,

经了解这些婴儿均食用了同一品牌的配方奶粉,但目前还不能确定婴儿泌尿结石与配方奶粉有直接关系。

    7月中旬,甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后,随即展开了调查,并报告卫生部。杨敬科介绍,近期,甘肃省卫生厅已安排卫生监督机构对甘肃省一家企业生产的配方奶粉的卫生条件、检测能力等情况进行了卫生监督检查,对配方奶粉采样后送国家有关单位检测,目前样品还在检验之中。