“活吃鲤鱼”成为了一种传说

“活吃鲤鱼”成为了一种传说
  我们的中餐自古以来都强调稀有,稀有的食材、稀有的做法,然后就有了很多很糟糕的吃法,也有了中餐所谓的十大禁菜,也叫残忍菜。 比如说有一道菜叫“三吱”,它的内容很简单,一盘活的刚出生的小老鼠,一盘调料。那为什么叫三吱呢?因为筷子一夹小老鼠,第一声吱;沾到调料的时候,第二声吱;第三声吱呢,就是食客入口,小老鼠最后一声吱。这道菜我没有吃过,我猜想食客们也需要很大的勇气,才...

面食是‌‌“南与北的共宠‌‌”

面食是‌‌“南与北的共宠‌‌”
我吃过的面,比你走过的路还长 作者: 司空 在中国,讲的是南米北面,实际上面并不仅限于北方,而是通行南北,正如《舌尖上的中国》里说的,面食是‌‌“南与北的共宠‌‌”。 面食里最有讲头的就是面条,各个地方似乎都有本乡本土的特色面条,使得面条种类极其繁多。我的老家天台是典型的南方小城市,却照样有好几种特色面条。一种叫面脑面,以浇头丰盛为特色,黑木耳、香菇、豆腐皮、肉...

吃了一盘未熟刀豆,三天没排尿,一查成了“尿毒症”!

吃了一盘未熟刀豆,三天没排尿,一查成了“尿毒症”!
李阿姨(化名)万万没想到,因为吃了一道普通的家常菜,竟导致她三天排不出尿,肾功能衰竭,患上了尿毒症......这到底是怎么一回事? 广州日报报道:一位63岁李阿姨(化名)自家地里的刀豆熟了,她就采了一些回来烧晚饭。没想到刀豆炒了一半,煤气用完了,李阿姨尝了一口,像是熟了,就端上了餐桌。 刀豆 (图片pixabay) 李阿姨的老伴牙口不好,只吃了一两口,剩下的整盘刀豆,李阿姨一个人光盘。晚上十...

松花蛋

松花蛋
舌尖苏味丨松陵松花蛋:蛋清透亮似墨玉 松花柏枝入眼来 松花蛋,也叫皮蛋,最早起源于吴江。相传明泰昌年间,吴江有家小茶馆生意兴隆,店主在应酬客人时,常随手将泡过的茶叶倒在炉灰中。而店主养的几只鸭子,最爱在炉灰堆中下蛋。一次,店主人在清除炉灰茶叶渣时,发现了不少特殊的鸭蛋,起初以为坏了要扔,谁知剥开一看,里面黝黑光亮,吃起来竟鲜滑爽口。 吴江人吃团圆饭,圆桌上必有一道凉菜属于松花...

人体最佳洗澡、睡觉、锻炼时间

人体最佳洗澡、睡觉、锻炼时间
所谓最佳时间,就是什么时间去做什么事情最恰当、最有利于健康。日常生活中的事情都有一个最佳时间,您知道吗? 01 饭后3分钟是漱口、刷牙的最佳时间 因为这时,口腔的细菌开始分解食物残渣,其产生的酸性物质易腐蚀、溶解牙釉质,使牙齿受到损害。 02 饮茶的最佳时间 饮茶养生的最佳时间是用餐1小时后。不少人喜欢饭后马上饮热茶,这是很不科学的。 因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐...

中医

中医
此文对无数人的三观是降维式打击! 心脏不好千万别看! 作者按:每当看到中老年人们(或者部分年轻人)将身体健康长寿的梦想寄希望于中医理论和中医养生,总觉得很可笑。追逐梦想的道路千万条,能够找到一条完全反着追的也是非常不容易了。 这是一篇对中医药起底比较全面的文章,对部分人士的三观能够造成较强的地毯式降维打击。 本文涵盖了从古代中医的战绩与真实水平、中医经典古籍的水平...

海洋污染悲剧:艺术家精心雕塑15年 不知作品正在毒害她

海洋污染悲剧:艺术家精心雕塑15年 不知作品正在毒害她
  图片版权GILLIAN GENSEN / BBCImage caption艺术家吉莉安•格恩瑟和她的作品“亚当” 许多艺术家将自己的作品视为生命,甚至为艺术献身。而发生在加拿大艺术家吉莉安•格恩瑟( Gillian Genser )身上的事情似乎真的让她为自己的作品而献身了。 在15年时间里,格恩瑟一直孜孜不倦地创作一件雕塑作品——用贻贝的贝壳雕塑出圣经故事中上帝创造的第一个男人——亚当。 在创作这件作品的过程中,格...

那些年让我们大流口水的语文课文

那些年让我们大流口水的语文课文
▲鸡肉罐头 3点了,这时候,车子走到了一片漫无边际的平原中央,看不见一个村子,羊脂球活泼泼地弯下了身子,在长凳底下抽出一个盖着白饭巾的大提蓝。她首先从提篮里取出一只陶质的小盆子,一只细巧的银杯子,随后一只很大的瓦钵子,那里面盛着两只切开了的子鸡,四面满是胶冻,后来旁人又看见提篮里还有好些包着的好东西,蛋糕,水果,甜食,这一切食物是为三天的旅行而预备的,使人简直可以不必和客店里...

豌豆扁豆四季豆,哪种豆子不能生吃

豌豆扁豆四季豆,哪种豆子不能生吃
来源: 植物人史军 吃生豆子会中毒这件事儿靠谱么?我们一一来说。 大家好,我是喜欢吃豆子的史军。清炒荷兰豆、干煸四季豆、火腿蚕豆焖饭这都是让人忍不住流口水的豆子美食啊。最近在朋友圈盛传一条消息,说有一种毒豆荚出现在市场上,告诫大家不能吃。那么,这种豆荚是什么豆子,另外,吃生豆子会中毒这件事儿靠谱么?我们一一来说。 豌豆 危险指数:无 豌豆是种善良的豆子,不管是生的还是熟的都是温文尔...

立冬之后三补三汤

立冬之后三补三汤
来源: 健康时报 11月8日迎来‌‌“立冬‌‌”节气,标志着冬季开始了!立冬后,将度过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒节气,一天比一天冷。 立冬:‌‌“立,建始也;冬,终也,万物收藏也‌‌”。意味着,随着立冬节气的到来,草木开始凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发做准备。 秋冬交替时节,尤其是老人、有慢性基础病的患者,对自然界的变化适应比较慢,比较容易出现失眠或者...
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