对比日本和中国高铁盒饭 网友直呼心酸

对比日本和中国高铁盒饭 网友直呼心酸
中国是美食大国,泱泱美食大国,怎么能输在盒饭上面呢!客观对比一下中日两国高铁上盒饭。图为日本新干线铁路站台上便当店,细数一下,有二十几种便当,还有好多品种饮料。 日本火车盒饭主推当地特色美食。一般食材都采购自当地,营养搭配丰富,一盒饭有时可包含二十多种食材,口味色泽诱人,质量和花色一点都不含煳,卖950日元(约合47.69人民币)。 日本政府相当重视火车上的便当,每年1月,新宿·京王百...

跟西人进餐,这几点一定要注意

跟西人进餐,这几点一定要注意
温哥华港湾专栏作者留夏:入乡随俗,每个地方都有自己的饮食文化和习惯。作为移民,来到温哥华生活,可一定得弄清楚当地人的聚餐习惯。这里讲的当地人,指的是地地道道的加拿大白人。华裔群体以及其他族裔,可能受家庭及民族文化的影响,有着一些特殊的饮食习惯和方式。当然,来自不同国家不同族裔的移民,在加拿大这个多元文化的国家,既保持着自己特有的元素与坚守,又在一定程度上融入了加拿大本土的...

怎样活的没有病痛而又100岁

怎样活的没有病痛而又100岁
张学良100岁的时候人们向他祝寿,有人问他何以长寿,他说:不是我长寿,而是他们活的太短。张学良这个国贼没说过人话,但这句却很有道理,符合生命科学的真理。其实,我们每一个人本来最少可以活过100岁,并且没有什么病痛,但是人们的愚蠢,让自己未老先衰,过早夭折,受尽病痛折磨。 那么短命的原因在哪里,长寿秘密是什么?在谈这个问题前,我们必须先弄明白人的生命周期有多久。我们可以观察哺育动物...

想不到的进化利器——烹饪

想不到的进化利器——烹饪
早餐:粗纤维苦叶、水果 中餐:树皮、水果、生的猴肉和猴脑 晚餐:蛆、树叶、水果 这是与我们亲缘关系最近的近亲物种黑猩猩每天的菜单,难吃又单一,而人类却有成千上万的食物可以选择,并且通过各种方式加热,使它们的化学组成发生改变,即烹饪。 烹饪在人类社会中无处不在,从北极因纽特人到北撒哈拉沙漠的捕猎、采集者。这是人类历史上一项具有变革意义的伟大发明。然而,烹饪究竟于何时何地开始? ...

为什么切洋葱这么辣眼睛?

为什么切洋葱这么辣眼睛?
撰文 盖伊·克罗斯比 翻译 BiotinQ (图片来源:pixabay) 洋葱因为它鲜美的滋味在全世界的厨房里都占有一席之地。它的加入往往会令蔬菜和肉类都增色不少。但是,一个完整的洋葱其实是无味的。它和很多蔬菜一样,只有在经过切割或者烹煮之后才会散发出刺激性气味。 当洋葱细胞受损破裂时,一种叫蒜氨酸酶的活性物质被释放出来。蒜氨酸酶一旦接触到无味的异蒜氨酸,就把它催化生成很不稳定的1-丙烯基次磺酸...

《蜡笔小新》中的美食

《蜡笔小新》中的美食
提到《蜡笔小新》,大家应该都不陌生这个两道浓眉和一个圆圆的马铃薯头的小屁孩。除了熊孩子小新的各种搞笑段子,动画里多样的美食也让不少人垂涎三尺。日前,网友Vigor绵绵熊在豆瓣上发布了长贴,整理了《蜡笔小新》里出现的各种美食。现在,就让我们回顾一下自己在电视机前流的口水吧。 以下是正文。 说起《蜡笔小新》,大家应该都不陌生。脑海里立马能浮现出两道浓眉,和一个圆圆的马铃薯头。我小时候...

5岁宝宝血管像80岁老人,竟因爸爸天天做这事!

5岁宝宝血管像80岁老人,竟因爸爸天天做这事!
 一名5岁的宝宝在上海医院高血压科进行检查,医生测完血压后惊呆了:收缩压高达180! 由于服用降压药后效果很差,医生给宝宝做了很多临床检查,结果都显示正常,直到进行了血管内皮检查,才发现孩子的血管,已经像八十岁老人动脉硬化一样内皮严重损伤,甚至搏动消失了?! “父母血压正常,所有的临床检查都显示正常,为什么孩子的血管会像80岁老人的动脉硬化一样血管内皮严重损伤,乃至于搏动消失呢?” ...

为什么医生患癌后治愈率比普通人高那么多?原来他们有这几条癌症防治秘诀!

为什么医生患癌后治愈率比普通人高那么多?原来他们有这几条癌症防治秘诀!
在大多数人的意识里,癌症就代表着绝望与死亡,记者从一位专攻肿瘤的院士口里听说“肿瘤科医生患癌多数都治好了”时,很感意外——难道在癌症面前,人与人不平等吗? 中国工程院院士、中国医学科学院肿瘤医院肿瘤内科主任医师孙燕2011年曾介绍,本院职工得癌的80%都得到了治愈(5年生存)。 而国家癌症中心全国肿瘤防治研究办公室随访至2010年年底的数据分析显示:我国全部癌症5年生存率为30.9%。 为何医生容...

冲淋浴的时候喝啤酒是一种什么感受?

冲淋浴的时候喝啤酒是一种什么感受?
冲淋浴的时候喝啤酒是一种什么感受? 编译 Hoy & C.L 《美食与美酒》杂志的作者Ethan Fixell是个经验丰富的啤酒作家,但最近他可被朋友们彻底鄙视了一把,原因在于他竟然不知道时下最流行的“洗澡啤酒”。为了挽回自己的名声,再强调一把自己的专业性,这位先生坚定地把自己献给了“洗澡啤酒”事业。且让我们来看看,来自这位专业啤酒作家的洗澡啤酒体验及推荐吧! 本文为编译,有部分删节。来源:foodan...

为什么我鼓励你喝威士忌?

为什么我鼓励你喝威士忌?
为了预防牙疼,晚上我总会喝点苏格兰威士忌;我从没牙疼过,也不希望自己有这种体验,所以我要一直喝威士忌预防。美国著名作家马克?吐温(Mark Twain)如是说!我们姑且把这当做是这位幽默大师想喝威士忌的借口,就不去讨论威士忌究竟有没有预防牙疼的功效了。我们更关心的是,长期适量喝点威士忌究竟有哪些好处呢? 01.威士忌是长寿老人的秘密武器 最近,一位 110 岁的英国老奶奶格雷丝?琼斯(Grace Jo...
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