【实用】用了这么多年冰箱,你只用了它1%的功能!

【实用】用了这么多年冰箱,你只用了它1%的功能!
冰箱除了保鲜蔬果, 竟然还能做这些! 快快学了这些新技能去炫耀~ 食 物 篇   ▼受潮的饼干放入冰箱冷冻一天,取出后就变得和以前一样酥脆了。 ▼煮好的鸡蛋放凉后放入冰箱冷藏1小时,就能切出光滑平整的蛋黄啦! ▼在冰箱冷冻1小时后的洋葱和辣椒,切的时候就不会辣眼睛啦~ ▼苦瓜放到冰箱里冷藏后再食用,苦味会变淡。 ▼剩饭放入冰箱冷冻2小时,再拿出来炒,粒粒分明,很有嚼劲! ▼红...

吃饭选择驻京办

吃饭选择驻京办
来源:北京114 身在帝都,想足不出户品尝到全国各省最正宗的招牌菜?那必须非各省市“驻京办”莫属!各省驻京办餐厅大都十分地道,好吃不贵。大多数驻京办厨师都是从各省市聘请来京,甚至连一些食材都是定期从当地空运过来的,保证新鲜原产。   下面北京114将与您分享4月查询量最高的驻京办餐厅名单! 排名 单位名称 单位电话 1 河北驻京办事处 餐厅 64011583 2 吉林驻京办 雪松宾馆 8200...

这北京人爱吃的炒肝,曾经的命运略坎坷……

这北京人爱吃的炒肝,曾经的命运略坎坷……
北京人大多吃过炒肝,即便没吃过,肯定也知道这是正宗的北京风味小吃。不过,这炒肝到底是怎么“走”上京城百姓的餐桌呢? 过去一提炒肝,老北京人都知道最有名的当属鲜鱼口的天兴居,但就史料看发源地应是天兴居斜对面的会仙居,1956年公私合营时这两家才合并。 据记载,会仙居开业于同治元年(公元1862年),起先也不过是个...

吃货私房菜:梅干菜薄片

吃货私房菜:梅干菜薄片
作为一个梅干菜爱好者,经常在家里烙梅干菜饼吃这件事我是不会随便乱说的。对我来说,梅干菜宜中宜西,之前做过的欧包就好吃死了。这会儿用来做成薄片,其实是受了亚美尼亚脆饼和夹心饼干的启发,做成一小片一小片,捧着吃,嘎嘣脆,扣肉味。via.黄长脖 材料:高筋粉200g、水120g、橄榄油1大勺、盐3/4小勺、酵母3/4小勺、白砂糖1小勺、梅干菜40g 做法:1、称量40g梅干菜,用温水泡软,大约20分钟。逼干水...

常吃这东西竟比吸烟更要命

常吃这东西竟比吸烟更要命
糖是不但是构成人体细胞的主要原料,而且是人体能量的来源,吃糖可增进食欲,补充气血,消除疲劳。然而糖吃多了则有百害而无一利。过多的糖分会转化成脂肪,使人变胖,血糖值升高,患上糖尿病;吃糖过多还会导致胃溃疡、肾及尿道结石、口腔溃疡、视力下降、高脂血症等疾病的发生。所以要控制糖的摄入量,特别糖尿病患者更应禁食糖类食品。 很多人都知道吃糖的坏处有哪些,但这并不代表他们就此不吃糖。喜欢...

震惊了!日本“拉面”里头没有面

震惊了!日本“拉面”里头没有面
据悉,日本特色美食之一拉面,源自中国,现在在日本成为代表性的大众面食。日文为「ラーメン」。早期的拉面最普遍的是加上叉烧肉、笋子的酱油口味,但现在拉面的口味也越来越多样化。 日本的拉面大多是这样的 但最近,日本推出了拉面的新吃法 原本主打骨汤拉面的日本拉面店「一風堂」与豆腐老铺「豆藤(まめふじ/加藤豆腐)」合作,推出了一款“没有面的拉面”。这款料理名叫「白丸とんこつ百年豆腐」,...

美哥伦比亚大学硕士痴迷中国菜 纽约街头卖煎饼

美哥伦比亚大学硕士痴迷中国菜 纽约街头卖煎饼
  煎饼果子   布赖恩•戈德堡 【环球网综合报道】煎饼果子是很多人喜爱的早餐品种,但这种典型的中国特色小吃也开始走向国际化。据美国“侨报网”3月24日报道,纽约又多了家“老金煎饼”,地点位于纽约下东城,主打垂涎欲滴、外皮软嫩内里焦酥的煎饼果子,也被称为“蛋饼”、北京街头薄饼。其中绿豆粉、鸡蛋、香脆馄饨、香葱、芝麻、海鲜酱和秘制麻辣酱必不可少,吮指飘香。 据报道,金伯亮,全名布赖恩•戈德...

各种神奇配菜,熬最好喝的汤!快快收吧!!

各种神奇配菜,熬最好喝的汤!快快收吧!!
餐桌上有碗鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在没有食欲的夏季,汤既能滋补身体,又能使人的胃口大开。 一、鲜香菇豆腐汤 (身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝) 功效:清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。 材料:新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。 作法: (1)猪肉洗干净切片,飞水。 (2)把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至...

这些都是谁发明的,全部都想买买买!

这些都是谁发明的,全部都想买买买!
  居家常备,这几样好东西,简直相见恨晚!要不然钱包不够,真想每个都买一样! ❖只需三下,洗净刀叉。 ❖节省空间小能手 ❖手持打蛋器,高级! ❖速干肥皂架,和无数个皂盒告别吧! ❖切菜板与垃圾盒组合装,厨房干净就这么来! ❖会隐身的插板 ❖便利香薰台 ❖切菜神器,谁发明的?简直神人!再也不用担心会切到手,安全放心! ❖无针订书机,办公室里的时尚先锋。现在连订书机都实现了...

千万别吃香椿!你以为只是因为好吃?赶紧告诉其他人!

千万别吃香椿!你以为只是因为好吃?赶紧告诉其他人!
2016-04-12 10:41 来源:美厨菜谱 今天我们就来看看一种长在树上的野蔬---香椿。这几天正是香椿上市的时候,很多娄底人都会买一两斤回家尝尝鲜。但是香椿毕竟是野蔬,不常见,所以很多人都不知道香椿的功效与作用,更不知道香椿怎么吃更美味健康,今天我们就来谈谈香椿。 香椿,别名:椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄,别名椿芽。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽,原产于中国,分布...
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