2月中旬，赛百味美国被曝光面包制品中含有一种名为偶氮甲酰胺（ADA）的工业发泡剂，引发媒体关注，该成分同样添加于鞋底当中。而就在不久之前， 赛百味还被美国第一夫人米歇尔称赞为“每一项食物内容符合最高营养标准”。赛百味中国声明称，中国市场食品中并不含有这一成分。之后星巴克中国承认，在华 出售面包制品中含有偶氮甲酰胺成分，但表示这一食品添加剂符合中国食品添加剂使用标准。
偶氮甲酰胺是否有...
面粉“增筋剂”
悲哀!日本垃圾桶到中国成包治百病“神桶”
节俭的姨妈瞒着姨父也买了
说喝了之后精神抖擞多了
除了华先生的妈妈外，华先生的姨妈也一起买了一个9升的桶。
“姨妈平时非常节约，付点水电费都嫌贵，我搞不清楚她这回怎么就那么大方了，这不，虽然买了桶，但还瞒着姨父呢！生怕知道后数落她。”记者在华先生的陪同下，又来到了他的姨妈家。
姨妈让他尝了尝，和老妈家里的味道类似，华先生说这水酸酸甜甜的，还有股酒精味，掀开盖子闻得到一股酒酿...
美国公布决定人类寿命6大因素
健康长寿
延年益寿离不开健康饮食和积极运动。基因、信仰和结婚也会影响到寿命，除此之外，影响寿命的因素还有不少。美国心理学教授霍华德·弗里德曼和莱斯利·马丁经过二十年的研究，从研究对象多如牛毛的生活习惯中总结出一些影响寿命的决定性因素，并发表新着《长寿工程》。该书列出了“长寿关键要素排行榜”。
第一名：人际关系。研究表明，人际关系的重要性远远超乎想象。人际关系可能比水果蔬菜、...
感冒后5种情况才用抗生素
究竟该什么时候使用抗生素，这是医患双方都感到头痛的问题。据美国《健康》杂志最新报道，美国克利夫兰彩虹儿童医院儿科感染病专家弗兰克·埃斯帕博 士表示，使用抗生素在医生的经验和科学的指南之间有一个“灰色地带”，需要医生综合二者才能作出合理判断。感冒患者在下面5种情况下才能使用抗生素。
1.发热、寒战。既发烧又怕冷、打寒战是细菌感染的标志性表现，但流感病毒也可能引起这些症状。感冒发烧...
不能长期大量吃豆腐 细数豆腐的6大害处
豆腐吃多了有害吗？美味不可多贪，好东西也要适可而止。长期大量吃豆腐可能产生如下问题：
第一，促使动脉硬化。
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。
第二，促使痛风发作。
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。
第三，导致碘缺...
如何快速消减大肚子
导语：国民体质监测公报显示，近20年来，国人肥胖和超重率大幅增长，腰带变得越来越长。本期我们请来卫生部首席健康教育专家洪昭光教授，给大家指点“减腰围”的秘诀。
卫生部颁布的《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》明确规定，男性腰围≥85厘米，女性腰围≥80厘米为腰围超标的界限。腰围增大预示肥胖，而谁都知道，肥胖是高血压、糖尿病的“先遣兵”。肥胖可导致高血压、糖尿病、心脏病、癌症、胆囊炎、关...
后悔有解药了！ “删除记忆”基因被发现
电影《美丽心灵的永恒阳光》中有“记忆删除”的情节。
据研究人员所说，如果能够找到一种方式来增强这种Tet1基因的活性，就有可能带来上瘾和创伤后精神紧张性障碍（PTSD）的最新治疗方法。
本报讯 俗话说，“一朝被蛇咬，十年怕井绳”，但一项科学发现，却有可能改变这一切。据英国媒体报道，美国麻省理工学院的科学家，通过实验发现一种可清除记忆的基因Tet1。科学家说，若能够找到扩大该基因活动能...
直觉与理性：读严家新科普狂犬病的博文
减肚子最有效的八个小方法
减肚子最有效的八个小方法
对于每天坐着的上班族来说，肚子是最容易长肉的地方，稍微不注意，就会荣登“腹”婆的宝座，那么怎样减掉肚子上的赘肉呢？其实只要你在生活中的一些习惯稍改一下，就可以帮助消除小肚子，下面就让我们来了解一下日常减肚子做有效的八个方法吧。
减肚子最有效的日常八个小方法
1、仰卧起坐
要想达到减去腹部赘肉的目的，每天练习仰卧起坐是一个不错的收腰腹方法。...
提拉米苏Tiramisu
简介：
作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。
特点：
提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面...