2009年02月19日 09:39:17 来源：北青网 - 北京青年报
据美国媒体报道，白宫营养师给美国总统奥巴马每周的食谱中都要安排两顿玉米粥。据说奥巴马对玉米粥情有独钟，他上大学的时候每天早餐必有一碗玉米粥。这不禁让人联想到奥巴马匀称的身材和充沛的精力。营养学家一致公认，在人类所有的主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
古今中外，无论是贵为帝王将相，还是平民百姓，喜欢吃些玉米类...
奥巴马为何对玉米粥情有独钟
吃喝史上的意外机缘巧合
中国古代的炼丹师在炼丹的过程中，发明了火药，这算是机缘巧合；汉朝淮南王刘安在炼丹的过程中，以黄豆汁培育丹苗，豆汁偶与石膏相遇，成为了豆腐，这算是无心插柳；清朝进京赶考的秀才王致和，卖豆腐为生，卖不了的豆腐，已经发毛了，却成就了另一种美味：臭豆腐，这算是意外之食。据说，酒的发明，也是源于醋的变形；而前些年大红大紫的水煮鱼，也源自四川的某处农家的灶台。
许多餐厅经营者都会定期...
《论语》与《孔子家语》
不灭潜规则 就被潜规则所灭
2009年02月21日 08:51:59 来源：广州日报
2月18日晚，莅蓉讲座的中国消费者协会副秘书长武高汉向记者透露，《食品安全法》有望于月底出台，“损一罚十”将进入这部法律。他说，三鹿奶粉事件，暴露出行业潜规则的巨大危害。三聚氰胺就是行业潜规则的问题（2月20日《成都商报》）。
哪个行业没有潜规则？哪个公民没有经历过潜规则？这是一个让所有国
人无言而尴尬的话题。武高汉说，将潜规则“挑下马”...
美研究：当今的蔬果个头大营养少
2009年02月21日 08:26:15 来源：广州日报
如今， 蔬菜水果中的营养成分大不如前，人类的健康也因此受到影响。
“干物质”
个头较大的农产品通常含有更多的“干物质”，这种物质会对集中在一起的矿物质成分产生稀释作用，即所谓的“稀释效应”。换句话说，在种植蔬菜水果时，较小的个体往往含有更多的营养成分。
美国《园艺科学》杂志2月号发表文章称，如今在几乎任何市场上所售卖的蔬菜水果，...
“文革”中存在的“陈伯达现象”
2009年02月21日 00:00:37 来源：文摘报
“文革”作为一场大灾难已经过去，然而“文革”留给人们的反思是无穷尽的。“陈伯达现象”便是值得探索的反思课题之一。
通观陈伯达85个春秋的人生之旅，可以发现，理论一旦被奴性和媚骨所玷污，只能成为换取官阶的贡品，从此与真理无缘。“陈伯达现象”之所以成为一种“现象”，则是因为这种现象同样存在
于张春桥、姚文元、王力、关锋、戚本禹等“秀才”身上。
...
美国FDA未认证过蒙牛“MBP” 蒙牛回应含糊其辞
2009年02月21日 08:43:15 来源：京华时报
在蒙牛特仑苏牛奶OMP被叫停之后，蒙牛曾称OMP就是国际上研究和使用多年的牛奶碱性蛋白MBP，其安全性得到了FDA等国际权威机构认可。然而昨天有消息报道，FDA相关部门给相关媒体回函称，FDA并没有专门对MBP（牛奶碱性蛋白）作出认证，只是收到日本一家公司MBP成分可归入GRAS的告知材料并回复文书。也就是说FDA不承认认证过蒙牛的“MBP”。
2月11日，蒙牛发表...
ISO 20000/BS 15000 新版简介
1、前言 IT服务管理（ITSM）是一种以流程为导向、以客户为中心的方法，它通过整合IT服务与业务来提高组织IT服务支持和服务交付的能力及其水平。 2005年12月15日，BSI的IT服务管理标准BS15000-1:2002&BS15000-2: 2003，正式发布成为ISO国际标准：ISO20000-1:2005&ISO20000-2:2005。从80年代IT服务管理开始萌芽，到2000年成为英国标准协会的IT服务管理标准BS15000，再到成为国际标准的一员，被国际...
检查儿子英语课本当场晕死！
当家长检查儿子的英语课本时，看到了极其震惊恐怖的一页：
yes － 爷死
nice －奶死
bus －爸死
mouth －猫死
girls－狗死
was －我死
horse －好死
cheese －气死！
does －打死
earth －饿死
teeth －踢死
tooth －吐死
English －阴沟里死
house －后死
happiness －还批你死
在上海真的不能开私家车
习惯了在北京开车，到上海后，心急的我耐受不了拥挤、昂贵的公交和地铁，也急急买了一辆车开起来。
然而很快就发现，在上海开私家车，http://zxh000.blog.hexun.com/29469497_d.html。
以前坐出租车，从罗山路上行到张扬路，只要在路口右转就可以了。开车第一天，循原道开来，转弯时就被交警拦下了。“不许右转。罚款200”。我纳闷啊，转错了？
第二天，原路行来，发现路口有交警。那就再往前走走吧，谁知竟...