大白菜的食疗食谱

大白菜的食疗食谱
大白菜是我国最著名的大众蔬菜,同时还是重要的药用食物,对人体有补中、消食、利尿、通便、清肺热、止痰咳等作用,可以治疗肺热咳喘、便秘、腹泻、感冒、冻疮等现症。其验方有: (1)肺热咳喘:白菜心1个,用筷子扎数个小孔,装入冰糖,在砂锅中蒸熟,吃后盖被保暖。 (2)便秘:白菜帮洗净切薄片,用油炒至八成熟,倒入用酱油、糖、醋、淀粉调成的汗、炒拌均匀后食用。 (3)消化不良引起的腹泻:白菜心...
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