国宴!带你开开眼界! 国宴的前厅工作,绝对来不得半点马虎,您看,美女都忙疯了! 摆台、布置餐具、熟悉接待流程,等等,厅面的服务人员一丝不苟!如果有个别客人“重口味”,在宴会餐台上还会配有各种调料,比如盐、胡椒粉等,客人可以根据自己的口味调节。 餐具方面,除中餐所需餐具外,还应摆上刀叉,左手边放叉,右手边放刀。公筷、公勺还应备有筷、勺座,其中一套应摆放在主人面前。APEC晚宴时,为嘉宾准备的餐具是... 2014年09月14日 厨艺 暂无评论 喜欢 0 阅读 1 次 阅读全文