郑风田:马铃薯成主粮得过两道关

郑风田:马铃薯成主粮得过两道关
农业部日前下发《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》,力争到2020年马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上,适宜主食加工的品种种植比例达到30%,主食消费占马铃薯总消费量的30%。 尽管我国的马铃薯主粮化工作已取得一定进展,但仍存在技术瓶颈,社会需要较长的适应过程。 说起马铃薯大量进入中国人食谱,不得不“感谢”麦当劳与肯德基这两个洋快餐。这两家的招牌产品——炸薯条使国人对马铃薯的兴趣大增。不过,...
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