美国百岁教授：科学最终赢了 来源：华盛顿邮报 美国伊利诺大学的100岁比较生物科学系教授库默勒（Fred Kummerow） 「科学最终赢了！」美国伊利诺大学的100岁比较生物科学系教授库默勒（Fred Kummerow），在过去58年来呼吁FDA禁止食物供应商销售含人工反式脂肪的食物，前日终修成正果，他为此感到欣喜若狂。 库默勒早在1950年代开始研究人工反式脂肪的害处，他发现心脏病过身的病人的组织含有大量反式脂肪，他在1957年首次发表研... 2015年06月18日 学习小计 暂无评论 喜欢 0 阅读 1 次 阅读全文