国宴菜单看点菜学问

国宴菜单看点菜学问
来源:生命时报       ●美味但不奢华 ●营养注重细节     生活好了,经济繁荣了,下馆子的机会日益增多了。可请客之时,往往谁都不愿意点菜,你推我让。俗话说,众口难调,要给一桌子人点菜,压力实在太大。点菜要充分发挥食物的美味,让人吃了之后心满意足;要照顾到请客吃饭的场合,让请客人、被请人都有面子;要照顾到请客 者的支出,不能超过预算太多。还要照顾到各人...
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