1.鱼吃得越多越好
鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的作用,故对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力、消除炎症颇有益处。但食鱼并非多多益善,鱼的脂肪酸中含有20碳五烯酸,它能有效地抑制血小板的凝聚作用,长期过量食鱼,可使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血,如皮下紫癜、脑溢血等。爱斯基摩人以食鱼为主,有人发现尽管他们几乎没有人患冠心病、脑血栓症,但脑出血却成了...
醋蛋液治病神奇疗法
中医食疗法历史悠久,源远流长,是中医药宝库中闪光的瑰宝之一。祖国传统的醋蛋液配方广泛应用,使全国一批被病魔折磨得痛苦不堪的人,起死回生,恢复了健康。醋蛋疗法象磁石吸引了成千上万的病人和健康人。
醋蛋液的营养及食疗价值
鸡蛋有很高的营养价值。它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。鸡蛋的蛋白质主要为卵蛋白和卵球蛋白,含有人体必需的氨基酸—安全蛋白质。其中蛋黄富含卵磷脂、蛋白质的生...