浩然东方

荠菜馄饨面的制作方法：教您如何自己家中做 1.把面放入高汤中煮(清鸡汤亦可)，2-3分钟(会不会太长阿)后把面拿出来，建议煮面时间尽可能的短。 2.将面粉制成馄饨皮。然后将荠菜洗净，放入沸水中烫一下，捞出用冷水冲凉，再挤干水分，斩成末。肉末中加细盐，白糖，黄酒，味精，麻油和清水，拌透搅上劲后，加荠菜末调和成馅心。  3.将皮子放在左手掌中，馅心放在皮子中心，折成大馄饨生坯。 4.锅内放清水，烧...