浩然东方

　来源：新华网 新华网芝加哥３月２４日电 美国和日本研究人员在新一期《科学公共图书馆·医学》杂志上发表研究报告说，喝酒爱脸红的东亚人更容易罹患食道癌。 美国国家酗酒与酒精中毒研究所和日本久里滨酒精研究中心的研究人员联合研究发现，大约三分之一的东亚人身体中缺乏乙醛脱氢酶２，这种酶在分解酒精的过程中起着重要作用。缺乏这种酶的人即使喝一点儿酒，脸色也容易变红。 研究人员指...