来源：潇湘晨报作者：伍婷婷
1月12日,长沙井湾子,一碗热气升腾的米粉端上来，用筷子夹起送至嘴边，吸溜进去,环境就无所谓简陋啦。组图/记者李林冬
“走，嗍粉去!”挑逗长沙人味蕾的米粉总是从“嗍”这个动词中吸引八方来客。难以想象，如果有一天长沙人吃不到米粉，会是一种什么样的情形。
一碗热气升腾的米粉端上桌，用筷子夹起送至嘴边，吸溜进去，大声地“嗍嗍嗍……”滚烫的酸甜苦辣入胃，直至微微冒...
长沙老口子为何叫“呷粉”不叫“嗍粉”