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腊肉怎样让我们免于中毒

腊肉怎样让我们免于中毒
来源: BBC作者: 维罗妮卡·格林伍德 邻居晾晒猪肉若出了麻烦。这事儿在纽约还上了新闻。 2016年秋天,美国皇后区白石镇,有居民震惊地发现邻居家院子里一条条五花肉挂在长绳上,于是非议渐起。大家说这会引来老鼠,还有股味儿,问题相当严重。那户人家却只是答道,这是用来吃的,中国食物就是这样。但邻居们不接受解释,要求公职人员出来管管。 但是在世界上许多地方,这却算不上什么稀奇...

过去三十年,我们变得越来越“重口味”

过去三十年,我们变得越来越“重口味”
来源:理想国imaginist作者: 理想国imaginist 中菜的专业化出现了非常多的问题 梁文道:祖宜,刚才我们谈了日本、意大利、法国,我们讲回中国。你觉得中国的厨房,中华文化传统的厨房,跟我们刚才讲的这些厨房的分别是怎样的? 庄祖宜:我搬到成都刚满七个月。来之前我心里想,我曾经那样专业地在学校、在厨房里面、在餐厅里面学法餐、学意大利餐,来成都我希望能够好好地把中菜给练好了,希望能够进到专业...

二人同做一梦 梦境预知生死

二人同做一梦 梦境预知生死
作者:宋宝蓝 图为宋 马远《秋江渔隐图》。(公有领域) 先人托梦的见闻记录在正史中,读来令人感叹不已。我们不得不信,死亡并不是生命的终结,人们死后还会继续轮回转生,和有缘人再续前缘。 梦境,对于现代人是一个奇异的世界,古人对梦境的提示,更是深信不疑。古籍也记载了现代科学所不能解释的事件:二人同做一梦,成为同一个梦境的见证人。 先夫托梦 告知转世去向 北齐天保二年(551年)...

美国人最喜欢哪个犬种?最新答案揭晓

美国人最喜欢哪个犬种?最新答案揭晓
来源: 美国之音 作者: 希尔伯恩 一只在俄罗斯西伯利亚雪地里嬉戏的拉布拉多巡回犬。(资料照) 美国人热爱狗。连续第27个年头,他们最喜欢的犬种是拉布拉多寻回犬(Labrador retriever)。 美国犬业俱乐部(American Kennel Club)的年度排名发现,自从1991年取代可卡犬(cocker spaniel)坐上头把交椅以来,拉布拉多犬一直保持着最受欢迎犬种的地位。 人们普遍认为拉布拉多犬友善、聪明和多才多艺。它们精力充沛...

七种增加胃酸逆流风险的食物

七种增加胃酸逆流风险的食物
作者: Diana White 编译: 赵青 (博谈网记者赵青编译报道)此文译自Diana White发表于《Womanitely》网的专栏文章:7 Foods That Increase Your Risk of Acid Reflux 腐败食物的酸逆流,一种恶心的灼热感从胸口蔓延到喉咙,再最后到嘴巴,这种胃食道逆流病或是简单来说胃酸逆流,并不好处理。虽然坊间有许多药物治疗的方法可以抑制逆流反应,但是最好避免食用...

明知有海啸仍往海边跑?311大地震死亡轨迹让专家傻眼,却是真实人性…

明知有海啸仍往海边跑?311大地震死亡轨迹让专家傻眼,却是真实人性…
 涂亚庭 谢家瑜   为什么人们明知危险仍跑向海边?专家分析311地震死亡轨迹,答案令人震惊心疼...(图/取自wiki) 专家利用日本311地震的大数据,分析地震发生时沿海市民逃难的轨迹,结果让专家直呼不可思议,因为地震发生一段时间后,许多人却开始从内陆前往明知危险的海岸……专家称这个死亡轨迹为“V型轨迹”。 311 是日本有史以来遭遇最严重的地震,日本政府 2012 年 9 月展开了一项...

千万别这样贴春联 不吉利!一定要知道!

千万别这样贴春联 不吉利!一定要知道!
作者:新老人 眼看就要过年了,家家户户都要贴春联。但是贴春联可是有很多讲究的,乱贴可是会不吉利。若想要新的一年事事顺利,那就先来熟知贴春联的禁忌吧! 禁忌一:左右联勿贴错在张贴春联时,往往有的人把上下联贴错位置。要区分上下联关键在最后一个字,根据格律规定,上联最后一个字必须是仄声字(普通话三声、四声)结尾,下联则是平声字(普通话一声、二声)结尾。 贴对联时应将上联贴在右边,下...

捕获巨无霸龙虾 船长却说:“这绝对不能吃!”

捕获巨无霸龙虾 船长却说:“这绝对不能吃!”
如果你捕获了一只美味又巨大的龙虾你会怎么处理呢?(Youtube视频) 船长在捕捞龙虾的过程中意外捕到一只体型相当巨大的龙虾,目测应该有10-20磅(4.5-5.4公斤),光看这身型,就知道很重。 这只体型相当巨大的龙虾,目测应该有10-20磅(4.5-5.4公斤),光看这身型,就知道很重。但船长说:“这绝对不能吃……” 抓到大龙虾大家都很兴奋,不过当船长掀开龙虾尾巴查看时,发现它是一只母的龙虾,船长说:“这...

关于糖的五个真相 : 你天天都在吃的糖—比毒品还毒?

关于糖的五个真相 : 你天天都在吃的糖—比毒品还毒?
糖真的不利健康?  总结: 减少糖摄入是当前健康推荐的主流做法。我们应该少吃糖,但是也不用谈糖色变。 目前,科学界主流意见认为,多吃糖对健康是不利的。 摄入过多添加糖会增加龋齿和肥胖的风险。这是目前证据最确凿的。 世界卫生组织推荐,普通人每天糖的摄入量不超过50克,如果可以,最好控制在25克以内。我国人均糖摄入量已经超过此推荐量。 糖有一定成瘾性,但成瘾性相比毒品并不强烈,对健康...

生活幸福的人 从来都不是省油的灯

生活幸福的人 从来都不是省油的灯
作者:十一 01 这世上的很多事物,除了生老病死,都是可以靠自己争取的。 我有个朋友,平日的生活特别懒散,吃饭靠外卖,闲暇靠游戏,打扫靠爸妈,父母劝他要勤快些,别整天打游戏,别总是吃外卖,但他总是以没对象为借口,说等身边有个人可以管着自己就不会这样了。 他觉得,他的生活过得如此乱糟糟,是因为还没有遇到一个可以让他有动力变好的人,如果有个深爱的人在他身边,生活准会变好。 这位朋友...
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