鸭杂之一。呈大小双叶，色紫红,质细嫩，味鲜美。适用于炒、炸、卤、熘等多种烹调方法肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
鸭肝
多彩类胡萝卜素 你的健康保护伞
简单解构类胡萝卜素
类胡萝卜素是一类重要的天然色素的总称，普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类中的黄色、橙红色或红色的色素之中。1831年由化学家Wachenroder从胡萝卜根中分离得出，故以“胡萝卜素”命名，此后随着生化科技的发展，又分离出一系列的天然色素，命名为“类胡萝卜素”。
迄今，被发现的天然类胡萝卜素已达600多种，在人体中存在的主要有α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、番茄...
可以净化室内空气的植物
适于室内种植的植物
1)玫瑰吸收二氧化硫;
2)桂花有吸尘作用;
3)薄荷有杀菌作用;
4)长青藤和铁树吸收苯;
5)万青年和雏菊清除三氯乙稀;
6)银苞芋、吊兰、芦荟、虎尾兰吸收甲醛;