浩然东方

来源: BBC作者: 克劳迪娅·哈蒙德 有多少人小时候被教育说要多喝牛奶，因为牛奶能强化骨骼？ 这个想法的确有些道理。牛奶含钙，而钙可以提升骨密度。 可是要证明喝牛奶和骨骼强壮之间存在必然联系其实很难。理想状态下，研究要有两组人数众多的参试者，随机要求其中一组连续几十年每天都喝一定分量的牛奶，而另一组则饮用没有任何效果的安慰剂。显然，这样的研究难以实践。 但我们可以...