健康ANAHAD O'CONNOR2016年4月4日
Gary Taxali
马克·马特森(Mark Mattson)是美国国家老龄化研究所(National Institute on Aging,位于马里兰州)的一位神经科学家,35年来,他从未吃过早餐。大多数日子他都执行着一种特殊形式的禁食:不吃午饭,午后跑步,然后在从下午开始的6小时内摄入每日需要的所有热量(约2000大卡)。
“一旦你习惯了,就很容易做到,”研究所神经科学实验室负责人马特森博士说...
辟谷,有了科学论证
美国一项最新研究发现,仅仅断食2天以上就可以重启人体免疫系统,这对那些因年老或癌症而导致免疫系统受损的人而言无疑是个好消息。
研究人员表示,禁食起到“鼓励”身体去更换受损“老”细胞的作用。
南加州大学长寿专家沃尔特·龙戈教授是研究者之一,他表示:“挨饿时,免疫系统会试图节省能量,方法之一就是更换掉不需要的免疫细胞,尤其是那些受损的。”
他所在的研究团队发现,每半年断食2~4天就迫使身体...
为什么不主张吃猪肉?
2015-02-12马文·哈里斯
很多宗教都禁食猪肉。
这乍看比禁食其他肉类更不可思议。在所有家畜中,猪把植物转化为肉的效率最高。一头小牛,得消耗10磅饲料才长1磅肉,而小猪只要吃3到5磅饲料就能长1磅。一头母牛需要九个月时间才能生下一头小牛,而母猪怀胎四月至少能产八只猪仔。对急需动物蛋白的人类来说,肥美高效的猪简直是上天的恩物。为啥古代以色列人的“上帝”会禁止子民吃猪肉,甚至活猪死猪都...