汉堡和三文治都是西方非常流行也非常受欢迎的快餐,但现实生活中总有很多中国朋友分不清这两者有什么区别。今天小编就在这里给大家科普一下,应该怎样区分三文治和汉堡。
来看看这张图,你觉得是三文治还是汉堡?
这个呢?
其实上面两个都是三文治,而这个才是真正的汉堡。那么怎么区分呢?告诉大家两个技巧。
使用土司来夹馅料的就一定是三文治。
而使用那种面包来夹馅料的,往往是汉堡。
而且汉...
烘焙的秘密:面包是怎么做成的?
面粉,水和适量酵母,通过发酵过程,最终制成松软可口的面包
面包就像织毛衣:等你了解了它的制作过程,肯定很想知道是谁先想出了这个办法?当初花了多长时间才想出了制作的方法?
做面包,简单来说,就是将少量能够生成二氧化碳的酵母加入面粉和水中混合。面包师的双手创造了一种结构,将酵母释放气体的能力与紧实而富有弹性的面团充分融合在一起。之后,便可利用高温将这种结构定型——于是,一个个新鲜出...