郑风田：马铃薯成主粮得过两道关 农业部日前下发《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》，力争到2020年马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上，适宜主食加工的品种种植比例达到30%，主食消费占马铃薯总消费量的30%。 尽管我国的马铃薯主粮化工作已取得一定进展，但仍存在技术瓶颈，社会需要较长的适应过程。 说起马铃薯大量进入中国人食谱，不得不“感谢”麦当劳与肯德基这两个洋快餐。这两家的招牌产品——炸薯条使国人对马铃薯的兴趣大增。不过，... 2016年02月26日 综艺节目, 食品安全卫生 暂无评论 喜欢 0 阅读 4,549 次 阅读全文
做菜时葱姜蒜椒别乱放！！切记 葱、姜、蒜、椒，人称调味的“四君子”，它们不仅能够调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效，却是一门高深的学问。 肉食重点多放花椒 烧肉时宜多放一些花椒，牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用，还能够去毒。 鱼类重点多放姜 鱼腥气大，性寒，食之不当会产生呕吐症状。生姜既可缓和鱼的寒性，又可解腥味。做时多放姜，可以帮助消化。贝类重点... 2015年02月04日 厨艺, 生活常识 暂无评论 喜欢 0 阅读 1 次 阅读全文
