《本草纲目》上记载:杨桃其形甚诡异,状如田家碌碡,通神有五条剑状脊棱。杨桃就是长得这般出挑,与众水果大不同,有棱有角有个性,玲珑剔透星星状。
民间甚至还有些杨桃小偏方,嗓子哑喉咙痛,杨桃蘸盐吃;口腔溃疡口角炎,杨桃榨汁喝;晒黑了长斑了,杨桃片来敷脸。讲究的会切成一片片五角星慢慢吃,我就直接吃,酸酸甜甜好过瘾。或者切小了放酸奶里一起吃,味道也不错。
然而,杨桃却不是那么可以随便...
美国百岁教授:科学最终赢了
来源:华盛顿邮报
美国伊利诺大学的100岁比较生物科学系教授库默勒(Fred Kummerow)
「科学最终赢了!」美国伊利诺大学的100岁比较生物科学系教授库默勒(Fred Kummerow),在过去58年来呼吁FDA禁止食物供应商销售含人工反式脂肪的食物,前日终修成正果,他为此感到欣喜若狂。
库默勒早在1950年代开始研究人工反式脂肪的害处,他发现心脏病过身的病人的组织含有大量反式脂肪,他在1957年首次发表研...
霾不息,烟可戒?成瘾者有路难归
吸烟严重危害个人和公众健康。我国每年和吸烟相关的死亡人数在140万左右。烟草中导致上瘾的成分主要是尼古丁。吸烟成瘾是一种慢性易复发的脑疾病。复吸主要由吸烟渴望和戒断症导致。戒断后复吸的几率高达75%。戒烟非常困难但结合多种方案和考虑个体化差异有望提供更为有效的解决方案。
王泽(宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院研究助理教授)
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“香烟大国”禁烟难
烟草原产于美洲。美洲原住...
美国FDA未认证过蒙牛“MBP” 蒙牛回应含糊其辞
2009年02月21日 08:43:15 来源:京华时报
在蒙牛特仑苏牛奶OMP被叫停之后,蒙牛曾称OMP就是国际上研究和使用多年的牛奶碱性蛋白MBP,其安全性得到了FDA等国际权威机构认可。然而昨天有消息报道,FDA相关部门给相关媒体回函称,FDA并没有专门对MBP(牛奶碱性蛋白)作出认证,只是收到日本一家公司MBP成分可归入GRAS的告知材料并回复文书。也就是说FDA不承认认证过蒙牛的“MBP”。
2月11日,蒙牛发表...