一天之际在于晨 不吃早餐会减寿吗

一天之际在于晨 不吃早餐会减寿吗
来源:BBC 早餐是一天当中最重要一餐的说法,似乎已经被人们广泛认可和接受。 俗话说,早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少。 根据发表在《美国心脏病学会》杂志上(the Journal of the American College of Cardiology)的一项研究称,不吃早饭可能会增加心脏病和早亡风险。 不仅如此,《美国心脏病学会》杂志4月份的一份研究还称,吃早餐还可能‌‌“救你的命‌‌”。 由美国7所大学的医生和研究员组成的一个科...

在美国要尝试的五种美食

在美国要尝试的五种美食
来源: 游荡美利坚 1.苹果馅饼 俗话说‌‌“美国人是苹果派做的‌‌”是有原因的,因为美国人真的很爱吃苹果派。而且不要以为核桃等干果才是关键的,因为糖、黄油和苹果切片才是苹果派的精华!虽然只是一道简单的甜点,但是有不少人用了一辈子去热爱它。 2.汉堡包 就像中国一样,不同地区的人有不同地区的口味,所以汉堡包这种东西每个人对口味都有不同的想法。但是,只有康涅狄格州的纽黑文市被认为汉堡包的发源...

回忆老北京的早点

回忆老北京的早点
作者: 王学泰 回忆起老北京的早点,我的头脑里就会出现六十多年前的一幅画面:宣武门外,米市胡同南口路西的一个早点铺。天还蒙蒙亮的时候,就有一位四十多岁瘦骨嶙峋的老太太,骑在一张条凳上,凳子的前端有个豆腐磨,两侧一边一只小桶,一只小桶是泡发的黄豆,另一只承接从豆腐磨嘴流出的白白的豆浆。 那时,我上小学,家住米市胡同南口,学校是广安门大街上的铸新小学,每天都要经过这里。如果时间充裕...

喝牛奶真能强化骨骼吗

喝牛奶真能强化骨骼吗
来源: BBC作者: 克劳迪娅·哈蒙德 有多少人小时候被教育说要多喝牛奶,因为牛奶能强化骨骼? 这个想法的确有些道理。牛奶含钙,而钙可以提升骨密度。 可是要证明喝牛奶和骨骼强壮之间存在必然联系其实很难。理想状态下,研究要有两组人数众多的参试者,随机要求其中一组连续几十年每天都喝一定分量的牛奶,而另一组则饮用没有任何效果的安慰剂。显然,这样的研究难以实践。 但我们可以...

发生车祸后回报保险公司时,不该告诉他们的几件事

发生车祸后回报保险公司时,不该告诉他们的几件事
车祸是每个人都会感到惊慌的事情。车祸后与保险公司的沟通也非常重要,那么有哪些是该说的,哪些是不该说的呢? 1. 不能说谎,要说实话。 事故发生后向保险代理人撒谎是违法的,而且保险公司可以在你的言语中发现你的谎言,所以尽量跟他们实话实说。 2. 提供估计而不是确切的细节。 对于你开车的速度或或者你车上因为车祸留下的刮痕,你最好可以给保险公司提供一个估计,这笔提供具体细节更好...

拍黄瓜简史

拍黄瓜简史
作者: 黑麦小面包 凌晨3点,大洋路市场的黄瓜道(市场内道路名称)都会聚集着数十辆装满黄瓜的卡车,它们与西红柿、萝卜一样,是大批餐饮场所的主要消费食材,这样的场景在新发地、大红门等批发市场屡见不鲜,每看到这样的盛景,便知道,夏天到了。整箱嫩绿的黄瓜,等待着厨师的采买、装车,接下来,它们中的大多数,将会被送往后厨,接受凉菜间的洗礼。 ‌‌“拍黄瓜‌‌”这道凉菜因粗暴的做法而得名,做法极简...

九成人都做錯了 正確剪腳甲要「起角」?

九成人都做錯了 正確剪腳甲要「起角」?
每個人都會定時定候修剪腳甲。不像手指甲經常外露,讓人家看到,人們剪腳甲多數都會隨便一點,認為無傷大雅。然而,日本有網民引述醫生的專業意見,原來我們很多人都用錯方法剪腳甲,容易導致發炎! (網上圖片) 該名日本網民拍下從皮膚科醫生Masataka Saito得來的一張小冊子,小冊子圖文並茂地列出正確修剪腳甲的五點建議: 1. 在腳甲最軟的時候,即是洗完澡後盡快修剪 2. 從腳甲頂端慢慢...

面皮、凉皮和凉粉傻傻分不清?

面皮、凉皮和凉粉傻傻分不清?
来源: 造食日记 食欲不振又不知道吃什么的时候,就想来一碗街边摊老阿姨做的面皮或凉皮或凉粉,浇上酸酸辣辣的酱汁,配上新鲜的蔬菜丝,清爽开胃又解馋,关键还能填饱肚子,可以说表现十分优秀啦。但好吃归好吃,分不清这三种小吃孰是孰的小伙伴们可真的不在少数。除了大体吃起来都是Q弹爽口的之外,它们究竟有什么区别呢?相信看完这篇文章你就彻底明白啦! 【自制凉皮】 食材清单:高...

美國研究:未來iPhone將可以辨識阿茲海默症

美國研究:未來iPhone將可以辨識阿茲海默症
 美國研究初期結果指出,蘋果裝置如iPhone等,未來將可以辨識出阿茲海默症初期的失智症、認知障礙患者。(路透) 〔即時新聞/綜合報導〕美國製藥公司禮來(Eli Lilly)今(8)日發表研究初期結果稱,蘋果公司(Apple Inc)的裝置如iPhone等,與數位APP結合的話,就可以辨識出阿茲海默症(Alzheimer's disease)初期的輕微失智症患者。 據《路透》報導 ,這項研究由製藥公司禮來(Eli Lilly)、醫療資訊公...

如何正确洗手杀菌:用凉水还是用热水

如何正确洗手杀菌:用凉水还是用热水
美国研究人员给用热水洗手比凉水洗手能够杀死更多细菌的理论泼凉水。 这项研究对20人进行的调查发现,使用15度水洗手和用38度的热水洗手一样干净。 这项发表在‌‌“食品保护期刊‌‌”上的研究认为,这个发现有助于为餐馆节省电费。 国民卫生服务的建议要求人们用凉水或热水洗手。 ‌‌“杀菌‌‌” 在这项研究中,罗格斯大学新布朗斯维克分校的研究人员希望发现是否许多人关于用温水或热水洗手有益的看法,或用热...
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