在MySQL从4.1以下版本升级到4.1及以上版本时经常能碰到字符集问题， 会出现乱码，这个是让人最头疼的问题，试了很多办法都没法解决，而且现在UTF8开始广泛使用，所以一般用UTF8比较好，最后总结有以下三种方法解决此问题。

乱码问题1. 用PHPmyAdmin操作MySQL数据库汉字显示正常 ，但用PHP网页显示MySQL数据时所有汉字都变成了?号。
症状：用PHPmyAdmin输入汉字正常，但当PHP网页显示MySQL数据时汉字就变成了?号，并且有多少个汉字就有多少个?号。很多学员都遇到了此问题，尤其是在安装了最新版的Appserv后。为此许多学员放弃了PHP，改学ASP了。
原因：没有在PHP网页中用代码告诉MySQL该以什么字符集输出汉字。
★ 解决方法：这不是乱码，只要在PHP网页头部加入以下一段代码告诉MySQL以UTF8编码输出汉字即可
<? mysql_query("SET NAMES UTF8");? ?>
??????? 你也可以在网页中PHP代码部分直接插入上述代码片段（即去掉两端<??>号）。例如你用Dreamweaver连接数据库，那么可以在头部的连接代码
<?php require_once(''Connections/connmessage.php''); ?>中加入该代码使其变成<?
php require_once(''Connections/connmessage.php'');
mysql_query("SET NAMES UTF8");?
?? ?>
注意：如果你的网页编码是gb2312，那就是 SET NAMES GB2312。但编辑员强烈推荐网页编码、MySQL数据表字符集、PHPmyAdmin都统一使用UTF8。

如果以上方法还是没用就必须这样：
1.页面head中<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
2.PHP页面在保存的时候使用UTF-8编码保存
3.在MYSQL中新建数据库的时候数据库选择UTF-8编码
4.在PHP连接数据库的时候,也就是mysql_connect()之后加入
mysql_query("SET NAMES ''utf8''");
mysql_query("SET CHARACTER_SET_CLIENT=utf8");
mysql_query("SET CHARACTER_SET_RESULTS=utf8");
满足以上四点即可完成全站UTF-8编码,而且在数据库中也不会有中文乱码.