由于是安装的英文系统，故在用vim和gedit时 中文显示有问题，对于vim，解决方法如下：

打开vim的配置文件，位置在/etc/vim/vimrc

在其中加入

set fileencodings=utf-8,gb2312,gbk,gb18030
set termencoding=utf-8
set encoding=prc

保存退出，此时vim就能正确显示中文了。

对于gedit，解决方法如下：

在终端中运行 gconf-editor

在打开的界面中选择： apps->gedit-2->preferences->encodings

在右边的auto_detected和shown_in_menu上点右键编辑，点add，分别加入GB2312,并点UP按钮移动到第一位。关闭，就可以在gedit中显示中文了。

如果想详细了解vim中的编码，可以参考一下这篇文章

http://hi.baidu.com/tpxc/blog/item/4649defccf5bef83b901a0da.html