来源: BBC
心脏是人体最重要的器官之一，这一点谁都明白。什么样的食品对心脏有益，能让你的心脏“长久不衰”呢？
英国营养基金会最近发表一份新报告称，无论你年龄多大，如果能做出五种饮食改变，将有助于保护你的心脏免受心脏病和中风的威胁。
心脏病是全球健康头号杀手，但大多数情况下其实都是可以避免的。
大多数人都知道，拥有健康的肠道微生物群、注意腰围尺寸、保持健康血压和胆固醇水平等都是...
五大饮食习惯帮助保护你的心脏
罗杰斯餐厅的女服务员给了汽车作为小费斯蒂芬辛普森
罗杰斯餐厅的女服务员给了汽车作为小费斯蒂芬辛普森
2019 年 8 月 9 日下午 5:17跟随 story.lead_photo.caption Maria Elena Barragan 坐在顾客送给她的车里 罗杰斯 Abuelo
墨西哥餐厅的一位女服务员在两位常客给了她一辆全新的汽车作为小费后，归功于上帝的干预。Maria Elena Barragan 说，她刚刚在 8 月 2 日为餐厅常客 David Harrison 和他的妻子 Shelia Harrison 服务完，当时她的经理告诉她，这对夫...
再见，凉面。再见，夏天
来源: 三联
‘凉面，是夏天餐桌上的最后一抹风景’
记得小时候，母亲总在炎热的夏天做芝麻酱凉面给我吃，她把黄瓜丝、煮黄豆、豇豆丁这些菜码分别放在不同的盘子里，使桌上看起来丰富些，吹着电扇坐在餐桌上等着面出锅、过水的时间，好像总是过得特别慢。这是曾经的北方家庭里最常见的夏日场景。
姥姥家一直住在西单的灵境胡同，她家的凉面从不与芝麻酱为伍。姥姥是老北京人，她喜欢用酱油炒...
一天之际在于晨 不吃早餐会减寿吗
来源:BBC
早餐是一天当中最重要一餐的说法，似乎已经被人们广泛认可和接受。
俗话说，早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少。
根据发表在《美国心脏病学会》杂志上（the Journal of the American College of Cardiology）的一项研究称，不吃早饭可能会增加心脏病和早亡风险。
不仅如此，《美国心脏病学会》杂志4月份的一份研究还称，吃早餐还可能“救你的命”。
由美国7所大学的医生和研究员组成的一个科...
在美国要尝试的五种美食
来源: 游荡美利坚
1.苹果馅饼
俗话说“美国人是苹果派做的”是有原因的，因为美国人真的很爱吃苹果派。而且不要以为核桃等干果才是关键的，因为糖、黄油和苹果切片才是苹果派的精华！虽然只是一道简单的甜点，但是有不少人用了一辈子去热爱它。
2.汉堡包
就像中国一样，不同地区的人有不同地区的口味，所以汉堡包这种东西每个人对口味都有不同的想法。但是，只有康涅狄格州的纽黑文市被认为汉堡包的发源...
回忆老北京的早点
作者: 王学泰
回忆起老北京的早点，我的头脑里就会出现六十多年前的一幅画面：宣武门外，米市胡同南口路西的一个早点铺。天还蒙蒙亮的时候，就有一位四十多岁瘦骨嶙峋的老太太，骑在一张条凳上，凳子的前端有个豆腐磨，两侧一边一只小桶，一只小桶是泡发的黄豆，另一只承接从豆腐磨嘴流出的白白的豆浆。
那时，我上小学，家住米市胡同南口，学校是广安门大街上的铸新小学，每天都要经过这里。如果时间充裕...
喝牛奶真能强化骨骼吗
来源: BBC作者: 克劳迪娅·哈蒙德
有多少人小时候被教育说要多喝牛奶，因为牛奶能强化骨骼？
这个想法的确有些道理。牛奶含钙，而钙可以提升骨密度。
可是要证明喝牛奶和骨骼强壮之间存在必然联系其实很难。理想状态下，研究要有两组人数众多的参试者，随机要求其中一组连续几十年每天都喝一定分量的牛奶，而另一组则饮用没有任何效果的安慰剂。显然，这样的研究难以实践。
但我们可以...
发生车祸后回报保险公司时，不该告诉他们的几件事
车祸是每个人都会感到惊慌的事情。车祸后与保险公司的沟通也非常重要，那么有哪些是该说的，哪些是不该说的呢？
1. 不能说谎，要说实话。
事故发生后向保险代理人撒谎是违法的，而且保险公司可以在你的言语中发现你的谎言，所以尽量跟他们实话实说。
2. 提供估计而不是确切的细节。
对于你开车的速度或或者你车上因为车祸留下的刮痕，你最好可以给保险公司提供一个估计，这笔提供具体细节更好...
密码保护：死里逃生
1967是我在农场“劳教”的第三年，这年的7月下旬“双抢”[1]还没有完，我就开始发烧，每天都是三十八度五左右，体温也不算特别高。“双抢”仍处于紧张阶段，生产组里的人手又不够，我如果休息，组里的工作几乎就要瘫痪。生产组组长老潘[2]患慢性痢疾已近一年，体力越来越差，他基本上不能出工，全靠我帮他安排组里的生产劳动。想到自我到农场以来，老潘对我的关照，我也只好坚持每天出工，并帮他安排其他人...
来品一品旧时候的翻译
