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1979年,一封来自烟草行业的秘密备忘录被公之于众。这封题为《吸烟与健康建议》(Smoking and Health Proposal)的备忘录成文于10年前,作者是Brown & Williamson烟草公司,它揭露了大型烟草公司在对抗“反吸烟运动”时采取的诸多手段。
该备忘录披露了一些鲜为人知的内容,包括烟草公司如何向大众推广香烟:“疑惑就是我们的产品,因为这是与公众脑海中的‘既定事实’相对抗的最佳方...
健康GINA KOLATA2016年3月14日
William Widmer for The New York Times
新奥尔良的克林特·史密斯接受了一项程序,改变了他的免疫系统,使其身体接受了配型不合的供体肾。他说,这“改变了我的生活”。
移植排队名单上成千上万的患者痛苦地等待着匹配的肾源,但他们很可能永远等不到那一天——因为他们的免疫系统会排斥几乎所有移植器官。而今,在一项被专家们誉为“具有革命性意义的”大型全国性研究中,研...
健康JANE E. BRODY2016年3月3日
Paul Rogers
哈佛大学公共卫生学院(Harvard T. H. Chan School of Public Health)的营养与流行病学教授胡丙长(Frank B. Hu)博士告诉我,“对饮食建议的过度简化导致了人们对所有脂肪都存在恐惧心理,在很大程度上造成了时下很多美国人面临的营养学困境。
从20世纪70年代起,越来越多来自动物和人类研究的证据表明,高饱和脂肪高胆固醇饮食是心血管疾病的重要风险因素,...