AARON E. CARROLL
只要不引发滥用,适度饮酒通常是安全的,甚至可能对某些人的健康有益。 MATTHEW STAVER FOR THE NEW YORK TIMES
在过去的一年里,我试图澄清很多关于食品和饮料的误解:其中包括食盐、人工甜味剂,乃至于水。
现在我来说说酒:葡萄酒、啤酒和鸡尾酒。虽然对于酒精滥用和误用导致的危险后果,我曾写过一些文章,但并不意味着它毫无可取之处。很多复杂而美味的成人饮料里都混合...
偶尔无所事事,才能干成大事
DAVID LEONHARDT
1984年,乔治·舒尔茨和罗纳德·里根在爱尔兰共享静谧时光。 MICHAEL EVANS/WHITE HOUSE/THE LIFE IMAGES COLLECTION, VIA GETTY IMAGES
在1980年代担任国务卿期间,乔治·舒尔茨(George Shultz)会在每周里抽出一个小时的静思时间。他坐在自己的办公室里,拿着一个本子和一支笔,关上门,告诉秘书只有两个人的来电可以打断他:
“我妻子或者总统,”舒...