华裔最爱的蟹黄、蟹膏,却被纽约市卫生局(Department of Health)列为禁吃部位,市卫生局外展员基南(Regina Keenan)和罗丹聆3日特别来到华埠,向社区居民宣传使用垂钓鱼类的健康常识。
市卫生局外展员基南(Regina Keenan)向民众讲解时,首先特别提到华裔民众爱吃的螃蟹。华人吃蟹认为最精华的蟹黄、蟹膏,实际上是化学物质集中之处。包括消化腺、排泄腺和肝胰腺在内,都可能包含大量化学物质,例如...
诺如病毒引发感染性腹泻 最爱栖身贝类和草莓中
来源: 广州日报网络版
今年诺如病毒异常“凶猛”,从去年11月至今,广州已累计报告13起诺如病毒感染性腹泻聚集性疫情,发病病例达900多例。” 除了贝类外,草莓等伏地生长的水果、蔬菜被污染率也较高,主要原因是以粪便施肥或污水灌溉时被病毒污染。
草莓等伏地生长的水果、蔬菜被污染率也较高
今年诺如病毒异常“凶猛”,从去年11月至今,广州已累计报告13起诺如病毒感染性腹泻...