1. 食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
2. 豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
3. "醒酒茶"解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
4. 糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。
5. 酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克，一同?煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
6. 绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
7. 生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，? 可消渴、清热、解醉。
8. 葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
9. 糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，? 并加速排泄。
10. 芹菜解酒 芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
11. 绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，?开水冲服或煮汤服? 。
12. 甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服? 。
13. 食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
14. 柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服? 。
15. 白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服? 。也可食生萝卜。
16. 鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服? 。
17. 橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服? 。
18. 甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服?下。
19. 鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服? 。
20. 生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，?如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。
21. 饮酒时口含绿豆干粉(采摘绿豆之花)晒干研成粉备用可千杯不醉。
22. 用硼砂10克,枳壳子10克共为未炼成蜜丸,如姆指大小,饮酒前先服一丸,钦酒当中口内始终含一丸药何可纵饮不醉。
23. 醉酒速醒： 用生绿豆一两研未，加茶叶泡水服下立解酒醉。
24. 提高酒量： 酒醉恶心，十分难受，你可用樟木葛根各一两，煎水半碗，在喝酒前半小时服下。在吃酒半小前用几片甘草，一两白糖兑开水小半碗服下。两种办法都可大大提高酒量。
25. 食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
26. 豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
27. "醒酒茶"解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
28. 糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。
29. 酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
30. 绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
31. 生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
32. 葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 （9）糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
33. 芹菜解酒 芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
34. 绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。
35. 甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
36. 食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
37. 柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
38. 白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
39. 鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。
40. 橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。
41. 甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
42. 鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。
43. 生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒 醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液， 可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。

小注：醉洒伤身，虽有一点点方法可缓解，然而以此长久醉酒必不应验，为何？小病可治，大病则难说，劝网友少喝酒，利人利已。