1. 根据你的需求决定最适合种植什么品种的草莓。草莓植物有两种基本类型，即夏季生产的草莓和四季开花的草莓。夏季生产的草莓可以细分为早、中、晚夏季植物。每个分组内有很多草莓品种，有些可能本地就有的，所以请咨询园艺中心或园艺公司获得更为具体的建议。普遍品种有以下一些：

   • 一年四季的或常年草莓植物：这是最流行的草莓，因为它可以保持五年或更长时间内持续增长。一年四季开花结果，产量丰富（户外适宜生存在温带气候条件下，室内则宜放置在寒冷的地区）。如果你想要整年都吃上草莓，这种类型的草莓是不二之选。
   • 6月份出产的品种很多：这株“草莓工厂”会在初夏和盛夏产出大量草莓，具体什么时候产果取决于种植时间（夏季作物将种植后约两个月结果）。如果你想把草莓用作烹饪或冷冻食材，可以考虑用这种草莓。
   • 日中性草莓植物（也叫中日照草莓、光期钝感草莓）：这些和一年四季出产的草莓类似，但整年产量较少。如果你想平日里直接把草莓摘下来洗洗就吃，这种草莓是很好的选择。
   • 高山草莓：一种非常小的草莓。水果可能是很小，但香味十足，很适合用来制作草莓果酱。
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   寻找植物。大多数的园艺中心或果蔬公司会储存草莓植株，但如果你想找一个特定的品种，您可能需要在网上查询，或特别预定，去咨询当地的园艺中心听听意见，了解一下什么类型的草莓在您所处的环境条件下生长得最好，这样做一般是最靠谱的。

   • 最好制定计划，算算你打算种草莓的时间段，来计算买草莓植株的确切时间。要是买完以后长时间不移植，会在购买的盆中盘根错节地生长，这样对草莓植株很不健康，以后再移植的时候，草莓可能就奄奄一息，没多大活力了。
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   经常检查植物，看看有否疾病或健康状况不佳的迹象。你的草莓植株应该有充满活力的绿叶，没有斑点，没有褐色叶缘，根茎也不能有枯萎的样子。根部应饱满，而且颜色很淡。

   • 考虑购买抗病的草莓植物。虽然这个品种一般都比较昂贵，但是这些植物因为能够承受真菌引起的各类可能引发的疾病而闻名。
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   决定在哪里种植草莓。无论花圃或容器中，草莓都可以快乐成长，当然，你也要即时提供它所需要的土壤和肥料。空间和温度因素要考虑在内。比如如果您想在一年四季都冷的气候下种草莓，要考虑把它们放在一个容器中，这样方便冷的季节放屋内，暖和点的季节放在屋外。

   • 只要不是高度炎热的热带气候，草莓都可以很好地生长。

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   草莓是从幼苗根颈（地面上茎、根结合的地方）处开始生长的。这个只是草莓的基本生物知识而已。因此草莓是浅根植物，种植草莓的时候，无论是种在花圃还是容器里面，都不能把根颈覆盖住。不过根部也不适宜太暴露。要时常检查，确保土壤没有盖住根颈处。
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   需要注意的是，你会发现草莓的种子长在果实外面。种子长在这个位置可是很特别的，草莓因此是很有意思的植物哦。如果你打算从种子开始种起，看它慢慢成长，接下来提供的方法可以帮助你做到这一点。

   • 要知道，从种子开始种，可能会比较慢而繁琐，不推荐没有园艺经验的新手做。而且可能耗时一年才能结果。

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   在正确的时间种植。具体时间看你选什么品种的草莓，因此如果买来的植株有标签，要仔细阅读，或咨询卖植物的零售商。

   • 大的草莓品种最好种植在夏季，通常在夏天的第二个月份（北半球就是五月），最迟可以在夏季最后一个月的上半月种。
   • 高山草莓最好在春天的第二和第三个月种植。
   • 一年四季都有的草莓在秋天种植要远远好于冬天，因为秋天它们有更多的时间来成长，来适应新的形状，并搭建起健康的根部生长系统，茁壮成长。（秋天种植对于温带气候区的花园非常合适）
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   选择一个阳光充足的温暖地方。草莓喜阳不喜阴，有点微风更好。如果没有条件，可以将草莓植株种在向阴处，也会长出草莓，但远不如在充满阳光的地方多产。
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   适当挖土。添加大量的肥料以丰富土壤营养，除掉所有杂草（将杂草连根拔起）。

   • 草莓喜欢肥沃的土壤，如果土壤粘重，或者是稀松的沙子，就加些腐熟（即完全降解好的）的有机材料。植后用麦秆、树叶、肥料等覆盖植株周围地面，来保护表层土壤，并保持草莓干净。
   • 如果土壤酸性很强，每平方米种植前加入四分之三杯的白云土。
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   从存储容器中取出草莓植株。将根球浸泡在一桶水中，大概持续一个小时左右。这将有助于缓解从容器到地面的的冲击，并确保的根部足够潮湿。
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   在土里挖个洞，把草莓植株放进去，并且让它的根颈保持在土层表面上。
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   填上、压实土壤，记得温柔对待草莓植株根部。
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   如果你还有其他的草莓植株，也按照这个方法来种。每株植株保持35-45厘米的距离，排成行，保持草莓相距约90厘米。
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   定期浇水，但不要浇太多——根部的确需要足够的水（尤其是炎热的天气里），但是不喜欢泡在水里。土壤不要干燥，也不要弄成一团烂泥！土壤表面深度约1cm都干了的时候，是浇水的最佳时机（用你的手指来检查）。

   • 浇在植株的根颈上，而不要浇在果实上，否则可能会导致果实腐烂。
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   使用液体肥料来给草莓施肥，选择适合草莓的肥料。

   • 水溶性及含氮量高的肥料对于草莓植株来说并不适合，它会导致草莓浪费大量能量长叶子，而不是专注于结果实。如果你想用这种类型的肥料，尽量减少用量。
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    摘掉第一批开的花朵，这样可以给草莓植株节省能量，让它更有效率地产生根部系统。之后长出来的花就顺其自然，不要摘了。

    • 开头最好把匍茎也移除掉。种下草莓之后，你会发现大约一个月后，匐茎会消耗草莓植株中的能量，所以最好还是先摘除，等植株长得够结实了再让长匍茎。如果你在花园里种植草莓，你可以留下一条匐茎，和植株共同生长，但不要让植物在同一时间有多条匐茎，否则大多能量会被匍匐茎吸收掉，而不是进入草莓里面。
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    定期检查。草莓的花变成水果的第一个迹象是绿色的小草莓。这些草莓将继续增长，成熟的时候会变成红色。

    • 你可能需要跟鸟类打交道。鸟儿们非常喜欢草莓，如果你发现他们啄草莓，可能就得开始搭障碍物了。你可以用草莓网来保护植物，这样大多数鸟都啄不到草莓。或者还有仁慈点的选择：一个给鸟，一个给你。如果鸟儿们不是太贪婪，你可以留下一些草莓让他们啄，你自己也留下一些。在种草莓的地方养只猫，或者挂个能发光的东西（比如挂CD光盘），或者用噪音，都可以很有效地把鸟儿赶走。
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    收获草莓。草莓变成红色以后，就可以摘了。取个碗或篮子到草莓植株旁边，并从灌木丛中直接挑选。摘草莓的时候用食指和中指向内弯曲，包住草莓，轻轻一拉就可以摘下草莓，不要太使劲伤到植株的茎。草莓的蒂等吃的时候再去掉。

    • 如果想吃刚摘的新鲜草莓，摘了以后用冷水冲洗，轻轻擦拭。
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    继续照料植物。草莓植株是相当顽强的，他们将年复一年继续生产水果，至少5年才需要更换。在温带气候区越冬，需要把护根物（如麦秆、树叶、肥料等）和杂草去掉，留下干净的土壤供草莓自行生长。如果你住的地方下雪，用容器把草莓植株装起来放到室内。

    • 每两年更换草莓苗，如果植株被病毒感染，就重新种植健康的草莓植株。

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草莓的根很浅，所以很容易在盆里面生长，放在室内、室外都可以长。可以放在阳台、露台，或者室内有阳光照进的窗口。虽然一年中的任何时间可以种植盆栽草莓，无论要种到室外还是室内，最好选择栽在春季。

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   选择有排水孔的容器。虽然你可以买到有多个排水开口的特殊草莓盆，但这种盆子不是必要的，有排水孔就够了。只要土壤质量良好，阳光充足明媚，草莓可以在任何一个盆子里生长结果。

   • 在容器底部放上些破瓦片或卵石、小石块，有助于排水。
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   盆子的三分之二空间装满盆栽土（盆土混合基质）。草莓盆直径应至少60厘米。即使草莓根系浅，也确实需要一些空间来供匐茎生长。

   • 最适合草莓茁壮成长的土壤，其pH值在5.3和6.5之间，所以根据这个比例调配盆栽的土壤。每个月抓一把有机堆肥加进盆土里，可以让盆土变得更加肥沃。
   • 如果种在一个又高又细的草莓无釉陶瓷罐里面，加土之前加四分之一的泥炭土，提高罐子保持水分的能力。
   • 如果种在吊篮上，就用泥炭藓涂抹吊篮的边沿。同样，这可以锁住植物中的水分。泥炭藓还可以让草莓往篮子四周生长，看起来非常可爱。
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   浇水，直到水开始从盆子底部漏出来。然后轻轻在盆子里堆出约2.5厘米高、7厘米为直径的小土堆，草莓要种在这个小土堆上，这样可以达到最好的透水度。如果在一个大容器里栽种数株草莓，就堆出五六个土堆，每个土堆间隔至少15厘米，以给予匍茎生长空间。
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   从商店里买来的育苗盆里（一开始草莓植株是店家种在育苗盆里的）轻轻抬起你的草莓植株，如果植株在盆子里面吃土太紧，有必要的话可以用剪刀剪去部分。抖落多余的土壤，同时小心地用手指梳理脆弱的根部。
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   在桶或其它容器中装满水。浸泡草莓根一个小时，让它们吸收了足够水分再栽种。
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   把植物从水里面拿出，每个土堆顶部放上一株。用手梳理根部，让草莓的匍匐茎顺土坡的斜坡向下延展，铺在土堆上。
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   盆子装满土，装到和根颈差不多高，根颈是茎生长出来的地方，所以不要把它埋在土里面。
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   给植物浇水。直至盆下开始排水。（因为浇水的时候土壤里的气泡会破裂，土壤的高度因此会降低。所以如果有必要，就加更多土。）

   • 使用喷壶洒水，以避免水流太大造成土壤流失。
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   完成。容器可以放在外面（悬挂或放在地上），或者在温暖、阳光充足的地方放着。
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    准备好了就收获。你可以等几个成熟了一起摘，或者只要熟一个就吃一个，看你胃口怎样。收获草莓的数量取决于种的植株个数，以及容器的大小等因素。

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虽然草莓植株通常从幼苗开始种，但你也可以从种子开始种草莓。

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   从当地或网络购买种子。
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   将容器装满土，洒水，让水分充分渗入土壤。
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   用手指把土壤往下压大概6毫米的小洞，小洞之间间距要达到15厘米以上。
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   在每个洞中放置3个种子。种子很小很脆弱，所以有些人用镊子从种子包里把种子轻轻夹到土壤里面。
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   覆盖种子。给每个种子孔盖上土壤，轻轻压实。直接在土壤中用手指按按就好。不要用力过猛，压得太实种子很难长出来。
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   用保鲜膜包裹住植物的顶部，种子发芽的时候，这可以保持土壤的水分。
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   把植物放在有阳光的地方，草莓会更加容易生长，冬天的时候，把它放在散热器或者其他暖气来源的地方。
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   给种子浇水的时候打开保鲜膜，保持土壤湿润，但不要浇太多。每天检查土壤确保没有干燥，然后再盖上保鲜膜。
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   种植的种子发芽时取下保鲜膜。一旦幼苗长到保鲜膜的高度，为了让它继续生长，之后就可以把保鲜膜去掉了。没有塑料覆盖后，土壤干燥更快速，所以每天检查干燥的情况。
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    种子已经发芽后给草莓植株瘦身。捏断或剪断最小的植株，给较大的植株留更多的空间和能量。剩余植物之间都留15厘米左右的距离。

匐茎是从主植株中延伸出来的部分——生出匍茎的目的就是尽可能的产生新的植株。匍茎可以用来为第二年种植草莓做准备。这种种植方式是目前最常见的。

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   在新的容器中装满土，放在长在匍茎上的植株旁边。
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   把匐茎从原来的土里移出来，并放到有土的新盆子里，让它和主植株（母株）相连，这样可以有助于让新植株保持平衡。
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   让匐茎这样保持至少一个月的时间，在此期间常浇水，就如同母株一样，这是为了保持土壤的水分并促进根部的生长。
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   将匐茎与母株分离。一个月后，从母株那里切除匍茎（用干净、消毒过的园艺剪来做），避免让新株染上疾病。

下面提供了在一年中照顾草莓的建议。你需要根据品种做出调整，如果你住在南半球，可能需要按照当地季节做些改变：

• 初冬(12-1): 清除草莓植株周围的杂草，去除任何可能促进真菌生长的因素。检查看是否有任何为草莓植株添加遮盖物的必要。
• 冬末(1-2): 盆栽法，以及在室内种植的方法，都选择在这个时候播种。
• 初春(3-4):为新种植的草莓植株做好准备，为现有的草莓植株施肥。
• 春末(4-5):种植早结果型草莓植株，如果天气仍然有霜，就需要加覆盖物保护，但是注意到了温暖的日子，也要及时去掉覆盖物，让草莓得到授粉。大约四月底，种植中结果和迟结果的草莓植株。这时去掉匐茎和头花。应用防鸟措施。
• 夏初 (6-7):草莓周围铺上护根物（具体上文有写）。浇水，并且阻止鸟的侵袭。为看得到的植物检查疾病，丢弃不健康的植物。早结果的草莓可以现在收获，并继续种植新的植株。
• 夏末 (7-8):继续浇水和收果。中、迟结果的草莓可以收获果实，有需要的话制作成果酱。
• 早秋（9-10):修剪多余的旧枝桠。为植株有充足营养过冬而施肥。采摘已经成熟的草莓，让它继续结果（一般只有常年结果种类还在结果）。
• 秋末(10-11):做好防护措施，为常年结果种类越冬作准备。